1865 è l’etichetta-vessillo di Conte Vistarino: la massima espressione del Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese in versione Metodo Classico.

Prodotto solo nelle annate migliori, 5 Stelle Sfursat è un vino regale e sontuoso.

L’annata 2015 di Annamaria Clementi Riserva 2015 (pas dosé dal 2008) è frutto di un uvaggio di Chardonnay (82%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (3%).

Annamaria Clementi R.S. 1980 è l’epitome di Ca’ del Bosco. È la seconda annata di un vino fatto da un giovanissimo Maurizio Zanella insieme ad André Dubois, un blend di Pinot Nero (circa 40%), Pinot Bianco (21%) e Chardonnay (39%). Parte di quelle bottiglie uscì nel 1986, mentre un’altra parte – circa seimila – ha continuato ad affinare: altri due anni coricata e poi i rimanenti trentacinque sur pointe. Si è davanti a un vino frutto della vite, ma soprattutto del tempo. Sboccato su richiesta e pas dosé, ha una bollicina finissima e persistente. Il naso è intenso e ampio, giocato fra fiori gialli, scorze candite, mela cotogna e lievi accenni di nocciola tostata, di cera d’api e di legni aromatici. Il sorso è soave ed elegante, fresco e minerale, e chiude con pulizia estrema, sviluppando una persistenza gusto-olfattiva che pare non finire mai. Vino monumentale.

Da uve Pinot Nero in purezza, brevemente macerate a 14 gradi, nasce Annamaria Clementi Rosé, una delle più belle e affascinanti bollicine rosa del panorama vinicolo, non solo italiano.

Punta di diamante della produzione di Barone Pizzini, Bagnadore Dosaggio Zero (blend di Chardonnay e Pinot Nero) è un Franciacorta che fermenta e matura in legno.

Barbacarlo è frutto dell’omonima piccola vigna assai ripida ove sono coltivate le varietà locali Croatina, Ughetta e Uva Rara che compongono il blend.

Blanc de Blancs è l’etichetta più nota della cantina Cavalleri, una delle aziende che più ha contribuito a scrivere la storia della vitivinicoltura in Franciacorta.

Contessa Maggi Riserva della Tenuta Montenisa è un Franciacorta di estrema finezza ed eleganza.

Farfalla Dosage Zero si propone – dopo oltre quaranta mesi di affinamento sui propri lieviti – con piglio autoriale e stile elegante.

La cantina Derbusco Cives vanta una gamma di etichette di ottima fattura. Spicca fra queste il Rosé (Pinot Nero 100%, in parte fermentato in barrique) che sosta per oltre quattro anni sui propri lieviti.

Prima surmaturati in pianta, poi appassiti in fruttaio per tre mesi, a temperatura e umidità controllate, i grappoli donano un nettare complesso ma non stucchevole…

Mattia Vezzola Grande Annata Rosé 2018: un Metodo Classico che per metà fermenta e vinifica in barrique, e che sosta poi in bottiglia, per la seconda fermentazione, cinque anni.

È una perla rara e preziosa del panorama vinicolo italiano il Moscato di Scanzo, vino dolce ottenuto dall’omonimo vitigno a bacca rossa.

Palazzo Lana Extrême Riserva 2013 è un Franciacorta Pinot Nero 100%, da due vigne (Quindicipiò e Brolo) particolarmente vocate, ad altissima densità di impianto.

Pernice è un vino che, nello stile, ricorda un po’ la Borgogna, ma con una generosità tutta italiana.

Pinéro dà una lettura ‘differente’ del Pinot Nero franciacortino, mettendo l’accento sulle sue capacità espressive e sulla sua predisposizione al lungo invecchiamento.

Viticoltura eroica, viene chiamata: ma proprio da tutto questo impegno e da tutta questa fatica che nascono vini come Rocce Rosse, cru posto a quattrocento metri di altitudine...

La cantina di Sandro Fay, oggi affiancato dai figli Marco ed Elena, produce alcune delle migliori espressioni di Chiavennasca.

Un bianco sublime – fra i migliori dell’intero Paese – capace di gareggiare con i migliori Chardonnay d’Oltralpe.

Bellavista, una fra le cantine più note e importanti della Franciacorta, celebra dal 2004 il suo legame con il famoso teatro meneghino con questa etichetta, uvaggio di Chardonnay (circa 75%) e Pinot Nero (25%).

Questo vino, dai profumi leggiadri e dal gusto soave, giocato su una complessità sfaccettata ed equilibrata, mostra tutta la forza e l’eleganza della Chiavennasca.

È sul più alto, e più vecchio, dei tre vigneti che nascono il Merlot e il Cabernet Sauvignon che danno vita a Vigna Alta, il cru aziendale.

L’annata 2019 di Vigna Fracia (cru della cantina Nino Negri, che si trova in una delle zone più alte e più fredde di tutta la Valtellina) si propone assai complessa tanto al naso quanto in bocca.

Vigna Sassorosso è una delle tre etichette della linea Vigne di Montagna della cantina Nino Negri.