Via Ghibellini, 3
Chiuro (SO)
L’annata 2019 di Vigna Fracia (cru della cantina Nino Negri, che si trova in una delle zone più alte e più fredde di tutta la Valtellina) si propone assai complessa tanto al naso quanto in bocca. Gli aromi sono guidati più dai fiori (rosa canina, violetta, lavanda) e dalle erbe aromatiche (rosmarino, timo) che dai frutti (ciliegia, lampone, mora), che appaiono solo a una seconda e più profonda olfazione. La bocca è imponente nella sua eleganza attillata e sinuosa: la soave freschezza, il tannino vellutato e la sublime mineralità guidano il sorso, trovando distensione in centro di bocca nella morbidezza della struttura polialcolica e nelle sensazioni caloriche. Armonico, ampio, fine ed eccellente, Vigna Fracia chiude con equilibrio e persistenza su una lunghezza scandita da continui ritorni floreali vivacizzati da punte di golosa sapidità.
