Lombardia a Tavola

Il locale, all’ultimo piano del The Medelan, in Piazza Cordusio, è luminoso, con un’ampia terrazza panoramica con vista che spazia dalle guglie del Duomo al Castello Sforzesco. Il nome – Horto – implica stagionalità, e i prodotti utilizzati, difatti, sono di piccoli produttori lombardi. Non si tratta, però, di un ristorante vegetariano: pesce e carni sono presenti sia nella carta sia nei menu, come nel caso dello storione cotto al barbecue in crosta di pino e carote (dal piacevole aroma ‘alpino’). In cantina etichette biodinamiche e molte referenze lombarde. A cena sono proposti due percorsi: cinque portate a 155 euro; sette portate a 185 euro; alla carta si possono scegliere i piatti dei due menu (tre piatti 130 euro; quattro piatti 150 euro). A pranzo, invece, vi è un unico menu, a 155 euro, mentre alla carta il conto è di circa 80 euro.