Lombardia a Tavola

Superato il mezzo secolo di attività – la prima insegna risale al 1967 – i Nasti (famiglia originaria di Tramonti) continuano a garantire la qualità e la continuità di sempre. Carmine e Gino hanno trasmesso competenza e passione ai figli, che hanno saputo migliorare e implementare la proposta (lo scorso anno l’ambiente è stato completamente rinnovato con la creazione di Accanto, spazio più easy per aperitivi a base di lievitati). L’impegno costante nella ricerca degli impasti, delle lievitazioni, dei migliori ingredienti, ha portato a una diversificazione anche nel pianeta pizza: le classiche tonde sono affiancate da quelle alla pala, da condividere, con impasto di farine di grani antichi a tre lievitazioni, e dalla «Nuvola», già porzionata, con crosta dorata, leggera a soffice. Per tutte massima digeribilità. Da bere, vini e birre. Pizze a partire da 9 euro.